mercredi 29 juillet 2009
Glace sportive
Pour faire plaisir aux amateurs de glaces... maison !
Par personne, vous aurez besoin de :
- Deux sacs refermables, type "Ziploc", un grand et un plus petit
- 1/2 tasse de lait entier
- 1,5 ou 2 cuillers à soupe de sucre
- 1/2 cuiller à dessert d'extrait de vanille ou 1 cuiller à soupe de cacao
- 2 bacs de glaçons
- 6 cuillers à soupe de gros sel
- 1 paire de gants de ski (mais non, c'est pas une blague ! Mais vous faites comme vous voulez...)
Versez le lait et le sucre dans le plus petit des sachets avec la vanille ou le cacao. Fermez le sac.
Mettez les glaçons et le sel dans le grand sac. Mettez le petit sac dans le grand et fermez-le.
Secouez le sac pendant 7 à 10 mn. Au bout de quelques minutes, vous faites moins les malins, mettez donc les gants de ski...
Enfin, retirez le petit sac, coupez un angle et pressez-en le contenu dans un bol : bon apétit !
Je l'ai appelée "sportive" parce que j'avais une version de cette recette où on faisait un gros ballon de scotch autour du grand sac, et qu'on envoyait les enfants faire une partie de foot pendant 15 mn... mais j'ai perdu le lien. Néanmoins, rien ne vous empêche d'adapter cette recette !
Edit d'un peu plus tard, après essai : surveillez bien le contenu du petit sachet. quand vous voyez que la glace prend, vous devez la manger, parce que si vous continuez de secouer, elle redevient liquide !
mardi 28 juillet 2009
Encore du bon goût
vendredi 24 juillet 2009
A ne pas faire
Nouveau blog découvert aujourd'hui : What not to crochet ("A ne pas crocheter"). Et si vous me passez l'expression, il n'est pas piqué des hannetons... Jugez-en par vous même :
Par contre, c'est encore un de ces blogs qui ne cite pas ses sources...
Coeur
jeudi 23 juillet 2009
Des clous
Photos de l'artiste Vlad Artazov, bien connu des amateurs de photo semble-t-il.
D'autres images - souvent très suggestives - ici
Délocaliser les personnes âgées
Les parents de Steve Herzfeld, âgés de 87 et 91 ans souffraient de maladie de Parkinson pour sa mère et d'Alzheimer pour son père. Leurs revenus ne leur permettaient pas d'aller dans la maison de retraite médicalisée dont ils avaient besoin en Floride. C'est ainsi qu'il les fit partir en Inde.
Avec le recul, Herzfeld explique que la seule chose qu'il ferait différemment serait de recruter le personnel médical avant l'arrivée deses parents : il lui fallut cinq semaines pour trouver une infirmière.
Mais quand le personnel a été trouvé, il a pu offrir à ses parents des soins de bien meilleure qualité que ce qu'il aurait été possible d'obtenir aux Etats-Unis avec les $2000 de revenus de son père. En Inde, cette somme couvrait leur loyer, le personnel (un cuisinier, un valet pour son père, des infirmières qui s'occupaient de sa mère 12 heures par jour, 6 jours par semaine, un physiothérapiste et une masseuse) et les médicaments dont les prix en Inde sont cinq fois inférieurs aux prix américains, tout en leur permettant de mettre de l'argent de côté.
Sa mère a disparu quelques mois après son arrivée et son père lui survécut deux années. Herzfeld n'a que de l'admiration pour la façon dont ses parent ont été traités en Inde. Installer ses parents dans une maison de retraite acceptable et parmi les moins chères aurait coûté $6000 par mois, et ses parents ne pouvaient se le permettre.
Grosses bébêtes
Ou plutôt, gros insectes...
Grillon géant
Peut peser plus de 70 grammes pour une vingtaine de cm et est incapable de sauter en raison de son poids. Exemple de gigantisme insulaire.
Phasme
Se reproduisent par parthénogénèse et font d'excellents animaux domestiques en Inde.
Camel spider
Très rapide, elle peut se déplacer jusqu'à 16 km/h. Certains spécimens sont connus pour avoir une envergure de plus de 25 cm, particulièrement dans les déserts du Moyen-Orient.
Edit : Selon le site mashable.com, concernant ces araignées, il semble que cette photo ait été prise selon un angle tel que les bestioles paraissent beaucoup plus grandes qu'elles ne le sont en réalité... Par contre, elles peuvent bien se déplacer à 16 km/h... 
Papillon de l'Atlas
Originaire des forêts tropicales et subtropicales de l'Asie du sud-est. Il mesure jusqu'à 30 cm.
Belostomatidae
L'espèce Lethocerus peut dépasser 12 cm. Sa piqûre est l'une des plus douloureuses qui puisse être infligée par un insecte. Elle se nourrit de crustacées aquatiques, de poissons et d'amphibiens.
mercredi 22 juillet 2009
Saucisse chevelue
Recette très facile qui ne manquera pas de plaire aux enfants : les saucisses chevelues.
Commencez par piquer plein de spaghetti cassés en deux dans une saucisse type knacki.
Dix minutes dans de l'eau bouillante et hop !
Parfaitement ignoble, visuellement parlant, mais il est toujours possible d'en améliorer l'aspect :
Taguée !
 |
  |
|
 |
   |
Titam m'a taguée. C'est la première fois en deux ans que ça m'arrive, alors je joue le jeu.
Il s'agit de trouver 7 choses rouges et de taguer 7 blogs : je ne tague personne, mais je compte bien sur 7 de mes lecteurs pour se taguer tous seuls (et de venir me prévenir) !
Allez donc promener le chien !
Les 600 policiers du Service de Protection des Hautes Personnalités (SPHP) sont sélectionnés après des tests physiques et psychologiques drastiques, puis entrainés pour assurer des missions de protection rapprochée et d'accompagnement de sécurité au profit des dirigeants ou ex-dirigeants de la République française, de ses hôtes étrangers ou bien encore de personnalités spécialement menacées.
Un article du TimesOnline (daté du 4 mai 2009) rapporte que ces policiers sur-entrainés en ont assez d'être traités comme des domestiques par les personnalités qu'ils sont sensés protéger. Selon les syndicats de police, les agents du SPHP sont souvent affectés par un système sans contrôle à des personnalités peu menacées, comme des politiques de second ordre, des journalistes, des hommes d'affaires ou des footballeurs qui en bénéficient aux frais des contribuables.
Certains de ces agents rapportent qu'on leur demande parfois d'aller promener le chien, chercher une baguette, ou conduire les épouses quand elles vont faire du shopping. Autres exemples cités : Ingrid Betancourt s'est vue allouer deux gardes du corps à son retour (73 238 euros pour 9 mois) alors qu'elle ne semble pas courir de danger en France. Michel Charasse, ancien ministre des finances, est protégé en permanence par 4 policiers alors que sa dernière nomination remonte à 1992. Ségolène Royal, candidate socialiste aux présidentielles de 2007, a deux gardes du corps. Quand on a suggéré de réduire sa protection en début d'année, elle en fit une telle histoire que l'idée a été abandonnée.
La querelle a provoqué une restructuration de la protection des VIP, qui devrait mener à une réduction du nombre de gardes du corps alloués par le ministère de l'intérieur. Les agents ainsi libérés seront transférés au Groupe de Sécurité du Président de la République dont les 80 agents disent être épuisés par les besoins de protection de N. Sarkozy.