Fidèle d'entre les fidèles, la Marquise de Carabas a eu l'audace de tester ma célèbre omelette dans un sac Ziploc et mon (non moins) célèbre gâteau en 5 minutes.

Depuis, je stocke des marque-pages qui lui sont plus particulièrement destinés.

• Une vidéo pour apprendre à faire de vraies chips au micro-onde

• La cuisson de rondelles de saucisses sur un fer à repasser

• La cuisson de tranches de lard avec une mitrailleuse (là, je crains qu'il n'y ait un problème matériel...)

• La cuisson de son repas dans le moteur de sa voiture. Méthode ici et là.

• Une autre vidéo pour faire des sucettes aux enfants.

Je ne doute pas que Laure va tout essayer...

Et pour les nouveaux arrivants (si, si, il y en a !), voyez le tag "Cuisine" : il y a plein d'autres recettes exotiques, originales, expérimentales... surprenantes en tout cas !

Si vous rêvez de préparer un repas médiéval, alors j'ai ce qu'il vous faut : deux livres de recettes datant de 1430 et 1450 qui ont été  réédités en 1888. Vous y trouverez l'inspiration pour cuisiner du paon, du cygne, du héron, de la grue, de la baleine, etc.

Auparavant, il vous faudra apprendre le moyen anglais (middle english), mais si vous lisez un peu l'anglais actuel, lisez rapidement la préface très intéressante, puis feuilletez les recettes, vous serez surpris d'y retrouver des mots connus dont beaucoup de termes français :

"Sauce galentyne. Take faire crustes of browne brede stept in vinegre, And cast thereto pouder of caneƚƚ, and
lete hit stepe therewitℏ, til hit be browne; þen̄ drawe hit thorgh a streynour ones or
twyes, And caste there-to pouder of peper, And lete hit be som̄-whatte
stonding, And þen̄ serue hit forthe. "

En juillet 2008, je vous parlais de la différence qui existe entre la photo d'un emballage de nourriture achetée et son contenu.

Aujourd'hui, voici une démonstration vidéo sur le même thème. Il s'agit de photographier un hamburger.  Les graines de sésame sont collées une à une sur le pain, un carton absorbe la graisse de la viande crue dont les motif du grill sont brûlés sur la surface, les feuilles de salade sont soigneusement choisies parmi des dizaines et épinglées sur la viande et les frites sont organisées comme des fleurs dans un bouquet...

Miam !

Je regrette, je n'ai pas trouvé la recette. Les dégourdies en cuisine - ce qui n'est certainement pas mon cas - arriveront sans doute à se débrouiller ?

Inspiré de "Le ciel étoilé" de Van Gogh

Source
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Si un jour, vous êtes à cours d'idées pour confectionner des sandwiches originaux, vous pourrez toujours aller voir ce blog. Vous y trouverez des choses vraiment originales, surtout si vous remontez dans les pages plus anciennes :

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Pour faire plaisir aux amateurs de glaces... maison !

Par personne, vous aurez besoin de :

• Deux sacs refermables, type "Ziploc", un grand et un plus petit
• 1/2 tasse de lait entier
• 1,5 ou 2 cuillers à soupe de sucre
• 1/2 cuiller à dessert d'extrait de vanille ou 1 cuiller à soupe de cacao
• 2 bacs de glaçons
• 6 cuillers à soupe de gros sel
• 1 paire de gants de ski (mais non, c'est pas une blague ! Mais vous faites comme vous voulez...)

Versez le lait et le sucre dans le plus petit des sachets avec la vanille ou le cacao. Fermez le sac.
Mettez les glaçons et le sel dans le grand sac. Mettez le petit sac dans le grand et fermez-le.
Secouez le sac pendant 7 à 10 mn. Au bout de quelques minutes, vous faites moins les malins, mettez donc les gants de ski...
Enfin, retirez le petit sac, coupez un angle et pressez-en le contenu dans un bol : bon apétit !

Je l'ai appelée "sportive" parce que j'avais une version de cette recette où on faisait un gros ballon de scotch autour du grand sac, et qu'on envoyait les enfants faire une partie de foot pendant  15 mn... mais j'ai perdu le lien. Néanmoins, rien ne vous empêche d'adapter cette recette !

Edit d'un peu plus tard, après essai : surveillez bien le contenu du petit sachet. quand vous voyez que la glace prend, vous devez la manger, parce que si vous continuez de secouer, elle redevient liquide !

Recette très facile qui ne manquera pas de plaire aux enfants : les saucisses chevelues.

Commencez par piquer plein de spaghetti cassés en deux dans une saucisse type knacki.

Dix minutes dans de l'eau bouillante et hop !

Parfaitement ignoble, visuellement parlant, mais il est toujours possible d'en améliorer l'aspect :

Source

Vous avez aimé le poulet en boîte, vous allez adorer ce billet...
L'auteur du blog Now That's Nifty a fait un recensement d'aliments en conserve très surprenant. Sans sources comme toujours...

Vous y verrez entr'autres des photos de boites de :

Curry vert de Thaïlande au crocodile


Cervelle de porc au lait


Pupes de vers à soie


Vers de bambou parfum sauce barbecue


Scorpions noir au naturel

Si votre estomac est toujours en place, vous pouvez aller voir toutes les photos.

Du poulet en boîte. Un poulet entier en boîte !!!

La boîte


La bête


Bon apétit !

Source
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Encore un monomaniaque...
Lui, il recueille des photos de plateaux repas servis dans les hôpitaux du monde.
Clairement, certains hôpitaux sont à éviter.