Vous achetez une pizza au supermarché, un cheeseburger chez M*cDo ou Picard, des lasagnes tous prêts au supermarché : vous mangez donc du fromage analogue, un fromage sans fromage.

"Il existe deux versions de fromage analogue inventées par Cargill, un fabricant américain de produits pour l'industrie agro-alimentaires implanté dans 63 pays.

L'un est une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d'huile de palme et d'exhausteurs de goût qui existe depuis 2007.

L'autre appelé "Lygomme™ACH Optimum," destiné au marché européen et datant de 2009, est composé de trois amidons, d'un galactomannane (E 410, 412, 417), d'un carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d'arômes. Quoi de plus appétissant ?"

Cet extrait est tiré du blog de Paule Neyrat, Diététicienne. Si le sujet vous intéresse, vous pouvez aller lire "Fromagium" qui publie un article complémentaire bien que paru AVANT le précédent : "Il y a encore pire que le fromage analogue" :

"3 amidons + 1 épaississant + 1 gélifiant = un prix de revient jusqu’à 60 % moins cher que le « fromage analogue »  et 200% moins cher qu’une mozza basique au lait de vache = un produit qui n’est pas du fromage mais « rappelle les fromages traditionnels à pâte dure tels que le gouda, le cheddar ou le gruyère ».

Bonne lecture et bon apétit !

Allez voir le site de Cargill Texturizing : dans les news, en français, vous découvrirez les "ferments de maturation", les "textures innovantes pour fourrage patissier", le soja déshuilé, etc.

En ces jours de larmes pour les jeunes enfants qui entrent à l'école... 

Vous pourrez y mettre 14450 bonbons, le haut se dévisse pour un remplissage plus aisé.
En plus la machine est garantie à vie.

Et ça vaut mieux... Elle coûte $39000 . Compter 4 à 6 semaines pour la recevoir (aux Etats-Unis je suppose).

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Vous avez peut-être vu qu'on nous annonce pour vendredi la chute d'un satellite. Quelque part sur Terre, on ne sait pas vraiment où... On ne sait pas vraiment quand non plus... Ce qu'on sait par contre, c'est qu'il ne se désintègrera pas complètement lors de son entrée dans l'atmosphère, l'acier et le titane devraient résister (ne rêvez pas, les morceaux restent la propriété de la Nasa). 

Mais ce qui m'a vraiment surprise dans cet article du Point, c'est cette petite phrase : "Jusqu'ici, aucune victime ni même aucun dégât lié à la chute de ce type de débris n'ont été signalés, et ce, alors qu'au moins un satellite ou un étage de fusée retombe sur Terre chaque semaine".

Je savais que l'espace autour de la Terre était "encombré"... mais de là à imaginer que tout ce bazar pouvait me retomber dessus...

Avez-vous déjà posé vos pieds sur le tableau de bord d'une voiture pendant qu'elle roulait ? Moi oui, ça m'est arrivé. Je trouve cette position confortable même si peu élégante...

Par contre, je n'ai jamais eu d'accident de voiture dans ces circonstances.

Aujourd'hui, je peux vous promettre que JAMAIS PLUS je ne mettrai les pieds sur le tableau de bord. 

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Une photo d'un autre cas, qui finira de vous convaincre si vous arrivez à la regarder (mais franchement, c'est horrible)...

Les personnes qui créent un site, font une maquette de livre, d'affiche, etc. utilisent souvent un générateur de "lorem ipsum" pour insérer un texte fictif qui ne les distraira pas lors de la mise en page. Si vous en aviez envie vous pourriez apprendre tout ce que vous voulez savoir sur le lorem ipsum sur cette page (très intéressante au demeurant).

Si vous en avez déjà utilisé, vous savez à quel point ce texte, même incompréhensible, est rébarbatif. Alors je vous propose le Cupcake ipsum, guère plus compréhensible, mais tellement apétissant !

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Source

Je reprends ici le titre d'un article que j'avais publié en 2007 et qui relatait un phénomène similaire : les impuretés contenues dans l'eau de mer sont brassées par les vagues ; elles forment des bulles qui s'agglomèrent dans une réaction en chaîne pour finir par former cette mousse qui recouvre tout. 

Source avec plusieurs photos supplémentaires. 

"Deux adolescents canadiens, Mathew Ho et Asad Muhammad, 17 ans tous les deux, ont envoyé un bonhomme Lego à 24000 mètres dans l'atmosphère à l'aide d'un parachute cousu maison et du matériel acheté d'occasion sur Craigslist.
Le duo a réussi à visualiser la totalité du voyage dans l'espace, y compris la descente qui a duré 97 minutes, en utilisant quatre appareils photos, pour un coût total de seulement $400.

Après avoir passé tous leurs samedis pendant quatre mois sur le projet, les adolescents ont lancé le ballon météo fabriqué par des professionnels à partir d'un terrain de football. Il est ensuite monté à plus de deux fois l'altitude de croisière un avion commercial - environ 24 km dans la haute atmosphère - là où la courbure de la Terre est visible.
Ayant fixé un récepteur GPS à la boîte de polystyrène portant les caméras et le Légonaute, les deux adolescents ont réussi à récupérer le paquet attaché à un parachute cousu main dans un champ à 122 km du site de lancement.
Selon le Toronto Star, qui a révélé l'affaire , les deux garçons se sont rencontrés à l'école, alors que la famille de Muhammad venait d'émigrer du Pakistan. Muhammad, qui ne parlait pas anglais, a été rapidement pris en amitié par Ho et ils ont commencé à travailler sur le projet chez Ho en Septembre dernier.

Le professeur d'astrophysique Michael Reid, de l'Université de Toronto, a salué les garçons en disant: "Ils montrent un degré considérable de débrouillardise pour deux adolescents de 17 ans. Réussir ce projet seuls et de leur propre chef est assez impressionnant."
Légo leur a envoyé une note de félicitations : «Nous sommes toujours surpris par les idées créatives dans lequelles les fans de Lego utilisent nos produits, et étonnés par le nombre d'endroits où ils apparaissent, comme attaché à un ballon d'hélium dans l'espace...», a déclaré le directeur des relations de la marque de l'entreprise, Michael McNally".

Selon l'article du Toronto Star, les adolescents s'étaient renseignés sur les aspects juridiques de leur projet : 

"Les garçons ont trouvé un site qui estime le lieu d'atterrissage d'un ballon météo sur la base des coordonnées de lancement, les vents dominants, et les caractéristiques des ballons (les ballons-sondes météorologiques sont conçus pour exploser à des altitudes différentes).
Le site persistait à donner Rochester (USA) comme lieu de chute final, mais les adolescents ne voulaient pas risquer de problèmes avec la sécurité intérieure des États-Unis. Mais un samedi matin, Ho essayé de nouveau, et a vu que ce jour-là, le ballon allait atterrir près de Peterborough (Canada)".

Sur le site du Toronto Star, vous pouvez voir  une vidéo tirée des photos prises par le ballon.

Source

J'ai peut-être déjà posté un article sur cette bibliothèque, mais je trouve qu'elle mérite bien de revenir. 

Il s'agit de la façade de la bibliothèque de Kansas City (Missouri, Etats-Unis). Les livres mesurent environ 9 x 3 mètres, et sont fabriqués en PET. Les titres des 22 ouvrages reflètent une grande variété d'auteurs et de sujets comme le souhaitaient les lecteurs de la bibliothèque et ont été sélectionnés par le conseil d'administration de l'établissement.

Sources diverses et variées.

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N'existe pas en français à ma connaissance. Dommage. J'en connais quelques uns pour qui ça aurait fait un super cadeau...

En vente pour $18.95 sur le site "the psychology shop", qui, notons-le, a une rubrique "santé et hypocondrie", "déco", "comestibles", "bijoux", "mode", etc.

Je crois que le site mérite une visite, d'autant qu'il ne manque pas d'humour...

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Une fois n'est pas coutume, après avoir entendu une rubrique sur France Inter,  je vous envoie lire un article du Monde. 

La Commission européenne s'intéresse à la consommation des cafetières électriques...
et ce n'est pas une plaisanterie ! 

Mais ces cafetières électriques consomment chaque année près de 17 térawattheures (TWh), dont 3 TWh en France, ce qui représente 2,5 milliards d'euros à l'échelle européenne. De la petite cafetière à filtre classique à la machine automatique très design, elles consomment entre 113 et 200 kilowattheures par an.
[...]
Les machines les moins économes sont les cafetières à filtre avec une plaque chauffante. Ces cafetières classiques, pas chères et populaires, sont encore celles qui sont le plus vendues en France et dans le reste de l'Union européenne. Le cabinet Bio Intelligence Service conseille de les retirer du marché d'ici à 2018.

(L'article complet est ici.)

En dehors du fait que je trouve cette consommation électrique impressionnante, le mot que je retiens de cet article est "Ces cafetières classiques, pas chères et populaires". De là à penser qu'on voudrait nous contraindre à acheter ces autres machines - pas chères non plus, mais dont les capsules ou dosettes coûtent une fortune - qui sont un véritable désastre écologique, il n'y a qu'un pas.

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Le comédien et réalisateur newyorkais Mark Malkoff affirme que dans New York, il y a tellement d'embouteillages qu'un tricycle d'enfant serait plus rapide qu'un bus. 

Tellement convaincu d'avoir raison, il a fait la course juché sur un tricycle avec un bus M42 entre la 42ème Rue, depuis la 10ème Avenue jusqu'à Madison Avenue. Et comme la circulation des véhicules est interdite sur les trottoirs, il a dû rouler au milieu des voitures.

Résultat : il avait raison. Le bus a parcouru 1.6 Km (1 Mile) à 6.12 km/h et Mark Malkoff sur son tricyle a roulé à 7.56 km/h.

Conclusion : si vous trouvez les bus trop lents dans votre ville, vous savez ce qu'il vous reste à faire...

Source avec vidéo

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En 2004, deux sociétés, River Flowers et Zandbergen, réussirent à faire pousser des roses arc-en-ciel. Dans la mesure où les fleurs se nourrissent par la tige, l'idée est de séparer cette dernière en plusieurs parties et et de placer chacune d'elles dans un bain de couleur différente. De cette façon, les couleurs vont remonter de la tige dans la fleur. Apparemment, ça devrait marcher avec des roses, des hortensias et des chrysanthèmes (dont les Tokyos).

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Ceci est la formule de la poignée de main parfaite. Elle prend tout en compte : la qualité du contact visuel, l'humidité de la main, la distance entre la main et le reste du corps, la vigueur, la durée, etc. 

Pour plus de détails, allez voir "En quête de sciences". Vous y apprendrez comment la firme Chevrolet en est arrivée à créer le "guide d’entraînement à la poignée de main”.

Que faites-vous lorsque vous êtes dans les toilettes d'un grand magasin et qu'il n'y a pas de papier hygiénique ? Vous envoyez un message sur Twitter "Besoin urgent de papier dans les toilettes du troisième étage de Akiba Yodobashi."

C'est ce que Naika Tei a fait.

18 minutes plus tard, il a envoyé un autre message : "Le papier WC  est bien arrivé. Merci beaucoup !"

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Un site très amusant à défaut d'être utile : charabia.net.

Avec ce site, vous générez des textes aléatoires :

• des essais philosophiques : "Comment peut se comprendre le naturalisme ? Le naturalisme ne se borne pas à être un criticisme idéationnel dans une perspective montagovienne contrastée. On ne peut, par la même, que s'étonner de voir Montague critiquer le criticisme originel, et néanmoins, Montague donne une signification particulière à la réalité métaphysique du naturalisme. Le paradoxe du criticisme illustre cependant l'idée..."

• des messages pour les gares : "Mesdames, messieurs, suite à une décision du chef de gare la circulation des trains est interrompue jusqu'à l'arrivée d'un nouveau gouvernement. Merci de votre compréhension. "

• des discussions avec Mamie : "Ton cousin lui au moins s'est marié; tiens je t'ai dit que le chien du toubib a été empoisonné ? Ce n'est pas surprenant vu ses fréquentations... Enfin comme je dis a la pharmacienne: c'est la vie... Au fait, ma petite fille serait bien mignone si elle allait chercher les lunettes de mamie. "

• des insultes

• des salutations

• etc.

Les toilettes des zones skiables du japon ont été redécorées par une société Max Coffee pour faire la promotion de leur dernière boisson énergisante.

Je ne sais pas si l'effet est aussi saisissant lorsqu'on est assis sur les toilettes que lorsqu'on regarde la photo ?
En tout cas, il y a de quoi avoir le vertige.

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Deux sites dédiés à des sujets uniques et surprenants :

Le monomaniaque du nombril : Brussels Navels arrête les gens pour photographier leur nombril. Le site rassemble des photos prises depuis 1999, certaines d'entre elles ont été envoyées par des lecteurs.

Le monomanique de la chaussure perdue : the Lost Shoe Project rassemble un trentaine de photos de chaussures abandonnées sur la voie publique.

Batman existe, en vrai. Et il n'est pas du tout content que son nom et sa réputation aient été exploités sans son autorisation pour produire le film Batman : The Dark Night. Il a donc décidé de porter plainte contre le réalisateur Christopher Nolan. Mais Batman, le vrai, n'est pas un homme déguisé en chauve-souris, ni même un homme dont le patronyme serait Batman. C'est... Lire la suite

Source

C'est le moment de leur acheter des fournitures qu'ils ne perdront pas, et qui dureront plusieurs années...

Ce crayon mesure 1.70 mètre, et est une reproduction fidèle d'un vrai crayon. Il vous en coûtera 174.77 dollars sur le site de Great Big Stuff.

Et si vous avez besoin d'autre chose, n'hésitez pas, ils ont tout ce dont vos chères (oui, chères...) têtes blondes peuvent avoir besoin, et même plus !

Traduction rapide :

"Détruisez les ordinateurs !!!
Une invention homosexuelle de Alan Turing.
Qui se soucie
qu'il ait percé le code Enigma et gagné la 2ème guerre mondiale ?
[...]
c'est une machine des homosexuels du diable ! "

Un doute quand même sur la traduction de la dernière phrase, mais bon, l'esprit y est...

François de Dardel a fait un travail énorme : il a repris tous les albums de Tintin, cherché toutes les véhicules (voitures, bus, camions) qu'Hergé y avait dessiné, identifié puis trouvé des photos de presque toutes les voitures dessinées. 153 quand même !

Honnêtement, pour certaines, je n'aurai même pas cru qu'elles pouvaient avoir existé...
Le modèle ci-dessus est une Hotchkiss de 1912.

Je reprends avec ma plus belle trouvaille de l'année : une carte météo interactive à l'échelle de la planète. 

Cette carte a été mise au point par un développeur web qui vit au Japon, Cameron Beccario. Elle est mise à jour toutes les trois heures et permet donc de voir l'évolution de la météo presque en temps réel. Par défaut, la carte affiche les vents et plus les flux tirent vers le rouge, plus les vents sont violents. Vous pouvez déplacer la carte en cliquant-glissant la souris et zoomer avec la molette. 

En cliquant sur "Earth" dans le coin inférieur gauche de l'écran, vous arrivez à un menu : 

- "Control" permet de voir l'évolution depuis 24h jusqu'aux prévisions dans 24h.

- "Mode" : par défaut, vous voyez les conditions terrestres ("Air"). En cliquant sur "Ocean", vous verrez les courants sous-marins.

- "Height" vous fait changer d'altitude. Par défaut, l'image montre les conditions de surface, mais vous pouvez monter jusque dans la stratosphère, ce qui vous fera apprécier la petite brise actuelle...

- "Overlay" ajoutera une couche qui montre les températures, l'humidité relative, les précipitations, la couche nuageuse ou la pression au niveau de la mer. Les options AD (densité de l'air) et WPD (densité de la force du vent ?) ne sont pas accessibles en restant au niveau de la surface. 

- "Projection" : il s'agit ici de projection cartographique. Si vous souhaitez voir la météo selon une projection conique ou azimutale...

J'ai trouvé très intéressant de voir comment les vents sont ralentis à leur arrivée près des côtes, comment ils s'infiltrent dans les détroits (Gilbraltar, Mer d'Irlande, Asie du sud-est, etc.), mais j'ai surtout été impressionnée par la violence des vents en altitude élevée !

Donc, pour aller voir cette carte, c'est ici : http://earth.nullschool.net/

Et pour en savoir un peu plus, allez voir sur le site Géoclimat.

La Société Néerlandaise Nationale de Chemins de fer envisage l'introduction de "sacs à uriner" en plastique pour les passagers dans le cadre de ses prestations d'urgence sur certains trains de banlieue.

Le porte-parole Jeroen von Geusau déclaré à la BBC que des sacs à uriner seraient installés sur les trains de banlieue qui ne sont pas équipés de toilettes. Ces sacs seront utilisés dans des situations d'urgence telles que des pannes de courant. "Quand vous devez attendre trois ou quatre heures dans un train, il est tout à fait logique que vous ayez certaines personnes à bord qui ont besoin d'aller aux toilettes", a-t-il dit. "C'est comme quand un avion tourne au-dessus de Londres pendant deux heures."

"Environ 16% des trains de voyageurs ne disposent pas de toilettes", dit le porte-parole, soulignant  que "les services impliqués s'arrêtent toutes les 5-10 minutes dans les gares".

L'urinoir portable, fabriqué par le cabinet Voyage John, est conçu pour l'utilisation de "tous ceux qui n'ont pas accès à des installations traditionnelles ou sanitaires" selon le site de l'entreprise. Le sac est attaché à un bec verseur et rempli d'une substance en poudre qui se transforme en un gel, rapporte l'AFP.

Les voyageurs ferroviaires interviewés par la télévision néerlandaise ont été consternés par cette idée.
"Vous êtes sérieux?" a déclaré une passagère. "Non, pas question, je ne me vois pas moi-même utiliser cela. Pour un homme, c'est peut être plus facile, mais pour une femme c'est tout simplement impossible."

La circulation des trains néerlandais n'a encore été perturbée par aucun incident, a déclaré M. Von Geusau, mais après deux hivers rigoureux aux Pays-Bas, "vous devez être prêt".

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Le "Telemegaphone Dale " est fixé à 7 mètres de hauteur sur le mont Bergskletten, au-dessus du Dalsfjord  dans l'ouest de la Norvège.

Quand vous appelez le numéro de téléphone du Telemegaphone, le son de votre voix est diffusé dans le fjord, dans la vallée et dans le village de Dale, situé un peu plus bas.

Financé par Unsworn Industries, la société remercie sur cette page les huit volontaires qui ont bien voulu aider à transporter une tonne de matériel sur "des pentes escarpées, sous un soleil de plomb" pour installer le mégaphone.

Le Télémégaphone fonctionne à l'énergie éolienne et est complètement autonome. Si vous n'avez pas de réponse lorsque vous l'appelez, c'est parce que le temps aura été exceptionnellement calme auparavant, laissez lui donc le temps de se recharger avant de renouveler votre appel quelques heures plus tard.

Je suppose que les habitants de Dale ne remercient pas la société Unsworm Industries...

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Vous n'avez pas manqué de remarquer que Google a ressuscité le jeu Pac-Man vendredi dernier. Mais peut-être n'avez-vous pas vu le bouton "Insérer une pièce" qui remplaçait "J'ai de la chance" et permettait d'y jouer ?

Savez-vous combien ce petit jeu a coûté ?

"Pac-Man de Google a consommé 4 819 352 heures de travail soit (au-delà des 33,6 millions d'heures habituelles d'utilisation de la page recherche de Google) au taux moyen de $25 de l'heure, un total de $120,483,800. L'utilisateur moyen a passé 36 secondes de plus sur Google.com le 21 mai."

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PS. Si toutefois vous l'avez raté et que vous voulez l'essayer, allez sur cette page. Le jeu a eu tellement de succès que Google a décidé de lui donner une adresse permanente.