Le lait, un bienfait pour la santé ? Cela peut paraître une évidence pour certains ! Malheureusement pour d’autres, boire du lait sera plutôt synonyme de troubles digestifs franchement inconfortables. La faute en revient au lactose, ce sucre présent dans le lait, et que certains d’entre nous sont incapables d’assimiler.

Au premier abord, on pourrait penser que cette intolérance au lactose est une sorte de maladie, mais c’est en réalité le contraire ! En effet seulement un tiers des adultes peuvent le digérer, et c’est la tolérance au lactose qui fait plutôt figure d’anomalie. D’ailleurs l’histoire de cette (in)tolérance est liée aux évolutions récentes de notre espèce [...]

Que vous soyez concernés ou non, je vous recommande cet article passionnant du blog Science étonnante (fouillez ce blog, il est excellent et l'un des seuls que je connaisse qui cite les publications utilisées pour la rédaction des articles).

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"Dans le cadre d'une large campagne visant à rendre l'ensemble des bâtiments plus accessibles aux personnes âgées et aux handicapés, les boutons de portes d'entrée sont interdits depuis mars 2014 dans la région de Vancouver et doivent être remplacés par des poignées à levier plus faciles à utiliser. Après avoir été imposée à l'ensemble des bâtiments publics, l'obligation s'applique désormais aussi aux maisons particulières de Vancouver, avec les portes élargies, les seuils de portes sans obstacle et les robinets mitigeurs dans les cuisines et salles de bains."

"Les fabricants de boutons de portes ont protesté. La Canadian Home Builders’ Association (les constructeurs de maisons) a râlé...

C'est vrai que les personnes âgées et les handicapés trouvent plus facile d'utiliser une poignée à levier plutôt qu'un bouton. Mais les ours aussi... En Colombie Britannique, les ours sont capables de chercher de la nourriture dans les voitures dont les portes ont des poignées à levier. Le comté de Pitkin dans le Colorado (Etats-Unis) a même interdit ce type de poignée pour cette raison précise. Un journaliste "pro-boutons" a même noté dans l'une de ses chroniques que les vélociraptors de Jurassic Park étaient capables d'ouvrir les portes en utilisant la poignée..."

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L'un des musées les plus horribles du monde... à moins que vous ne soyez un spécialiste de la parasitologie ? 

Fondé par un médecin en 1954, le musée Meguro à Tokyo est le seul musée de la parasitologie du monde, avec environ 300 spécimens exposés. Aucun n'est vivant, Dieu merci. Il est essentiellement focalisé sur les bestioles qui colonisent le corps humain, avec toutes les explications nécessaires sur leur cycle de vie, méthodes de reproduction et habitat. 

Allez, juste une petite photo pour vous donner un avant-goût et je vous laisse aller voir le reste ici. Si vous le souhaitez bien sûr !

Et un petit coup de vermifuge par an, histoire de... ?

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Zak Noyle, photographe pour un magazine de surf, travaillait avec le surfer Dede Surinaya dans une baie isolée lorsqu'ils découvrirent que l'eau était couverte d'ordures. La baie était à des kilomètres de toute ville, mais des courants forts avaient transporté les déchets jusque là depuis Java, l'ile la plus peuplée au monde. "C'était fou. Je voyais des paquets de nouilles flotter autour de moi, dit Noyle dans une interview à GrindTV. C'était répugnant d'être là-dedans..."

L'Indonésie, qui est composée de plus de 17000 îles, souffre d'un terrible problème de déchets qui polluent ses eaux. Certains centres de population n'ont que peu ou pas de collecte d'ordures, ce qui amène les habitants à se débarrasser de leurs déchets dans les rues ou dans les rivières, qui finissent inévitablement dans la mer...

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Sachant que le Royaume-uni n'est toujours pas autonome du point de vue alimentaire, entre le Brexit et la nouvelle souche de coronavirus, je ne peux m'empêcher de remonter cet article datant de 2008: 

Neuf repas avant l'anarchie

(Traduction de l'article "Nine meals from anarchy - How Britain is facing a very real food crisis" (juin 2008))

"L'expression «Neuf repas avant l'anarchie» ressemble plus au titre d'un mauvais film hollywoodien qu'à une menace réelle.

C'est pourtant l'expression utilisée par Lord Cameron de Dillington, un agriculteur qui a été le dirigeant de la Countryside Agency – agence parapublique mise en place par Tony Blair à une époque où il prétendait se soucier de la campagne - pour décrire à quel point l'offre alimentaire en Grande-Bretagne est actuellement en péril.

Bien avant les autres, Cameron a vu le risque qu'une véritable crise alimentaire frappe ici en Grande-Bretagne, au 21e siècle, et pas seulement dans les pays pauvres du Tiers-Monde.

Voici le scénario. Imaginez un arrêt brutal des livraisons de pétrole, un arrêt soudain de l'essence qui coule régulièrement des pompes dans les moteurs des camions qui livrent les aliments à travers le pays et qui garnissent les rayons des supermarchés dès qu'un produit vient à manquer.

Si les camions ne circulaient plus, on commencerait à s'inquiéter et nous irions dans les magasins, pour remplir nos garde-mangers. À la fin de la première journée, s'il n'y avait toujours pas d'essence, les rayons seraient déjà plutôt dégarnis. Imaginez, alors, la deuxième journée : votre quatrième repas, le cinquième et le sixième. Ce serait la panique. Troisième jour: toujours pas d'essence.

Que se passerait-il alors ? Avec la sensation de faim et aucune idée de combien de temps il faudrait pour que les supermarchés soient réapprovisionnés, combien de temps se passerait-il avant que ceux qui n'avaient pas fait suffisamment de stocks aillent commencer à voler leurs voisins ? Ou aillent piller ce sur quoi ils pourraient mettre la main ?

Il y a environ 11 millions de jardiniers en Grande-Bretagne, mais vos délicieux pois d'été n'iront pas loin lorsque vos enfants seront affamés et que les fèves au lard seront épuisées.

Lord Cameron estime qu'il ne faudrait que neuf repas - trois jours entiers sans livraisons dans les supermarchés - avant que la loi et l'ordre ne commencent à se dégrader, que la rue ne sombre dans le chaos.

Une hypothèse exagérée pour la Grande-Bretagne, l'une des premières nations du monde ? Pas du tout. Parce que c'est exactement ce qui s'est passé aux États-Unis à la suite de l'ouragan Katrina. Les gens ont pillé pour se nourrir et nourrir leurs familles."

Lire la suite de l'article traduit 

 

 

Pour des informations plus récentes que cet article de 2008, allez donc taper "Neuf repas avant l'anarchie" dans Google, quelques sites ont repris cette expression et développé le sujet. Après ces quelques sites, vous arriverez sur des sites survivalistes et là, je vous laisse seuls juges !

Source

"Mais c’est plutôt à travers la gestion des droits de propriété intellectuelle par le CIO que l’analogie avec le cyberpunk me semble la plus pertinente et à mesure que se dévoile l’arsenal effrayant mis en place pour protéger les copyrights et les marques liés à ces jeux olympiques, on commence à entrevoir jusqu’où pourrait nous entraîner les dérives les plus graves de la propriété intellectuelle.
[...]

L’Olympics Game Act met en place une véritable police du langage, qui va peser de tout son poids sur la liberté d’expression pendant la durée des jeux. Il est par exemple interdit d’employer dans une même phrase deux des mots “jeux”, “2012″, Twenty Twelve”, “gold”, “bronze” ou “medal”. Pas question également d’utiliser, modifier, détourner, connoter ou créer un néologisme à partir des termes appartenant au champ lexical des Jeux. Plusieurs commerces comme l’Olympic Kebab, l’Olymic Bar ou le London Olympus Hotel ont été sommés de changer de nom sous peine d’amendes.
[...]"

Et croyez-moi, ce n'est qu'un petit échantillon de l'excellent article d'origine. Allez le lire, le meilleur est là-bas, avec toutes ses sources.

De la collection Carhop, l'ascenseur qui convoyait les mineurs de et vers leur lieu de travail...

Cette photo a été prise en Belgique, mais j'imagine que la situation n'était sans doute pas différente en France ou ailleurs. Et qu'elle ne l'est toujours pas aujourd'hui dans beaucoup de pays.

Pour en savoir plus sur l'histoire de la mine de Charleroi en Belgique avec l'évolution de la condition des mineurs, allez voir le site de l'office de tourisme de Fleurus.

Il a fallu des millions d'années, mais la vie est enfin apparue dans
l'environnement hostile de cette planète.

Cette petite plante est le commencement d'un nouvel âge
pour Mars. Vous êtes le témoin de la naissance de...

Curiosity se pose avec succès. La recherche de signes de vie sur Mars peut commencer.

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Selon différents articles parus récemment et en particulier celui de Slate.fr :

Les probabilités sont de plus en plus fortes qu'El Niño soit de retour en 2014 –et selon de nouvelles prévisions météo, le phénomène pourrait même être particulièrement vigoureux.
[...]
Les météorologues sont de plus en plus convaincus qu'El Niño sera particulièrement fort cette année, car, à plusieurs mètres sous la surface de l'Océan Pacifique, on observe des masses d'eau exceptionnellement chaudes :

La grosse tâche rouge, c'est une énorme nappe d'eau anormalement chaude
s'étendant actuellement à près de 100 mètres sous la surface de l'Océan Pacifique
et d'une surface assez conséquente pour recouvrir les États-Unis. 

Comme je [Eric Holthaus, l'auteur de l'article] l'écrivais à l'automne dernier, le prochain El Niño pourrait suffire à faire de 2014 l'année la plus chaude jamais répertoriée, et 2015 pourrait même l'être encore davantage.

A en croire le site de "les Echos" :

l’éventualité [du retour d'El Niño] inquiète les opérateurs : à l’exception du riz, l’ensemble des produits agricoles affiche de nettes progressions sur les marchés depuis le début de l’année, en raison de conditions météorologiques exceptionnelles en Amérique latine et des tensions en Ukraine. Le blé est en hausse de 12%, le maïs de 13%, le cacao de 10%, l’huile de palme de 7%. Sans parler du café arabica, dont les cours ont bondi de 75%. Certes, les cours du blé sont aujourd’hui inférieurs de 25% à leur pic historique de 2012, mais le souvenir de la flambée des prix agricoles cette année-là reste prégnant.

Sources : Slate et Les Echos, deux articles qui méritent d'être lus dans leur intégralité.

Lorsque vous voyez cette photo, vous vous dites : "ouais... de la moquette !' 

Et bien, pas du tout. 

Du Ho Suh est l'artiste coréen qui a créé cette oeuvre conçue à partir de milliers de figurines de plastique qui soutiennent une grande plaque de verre qui constitue le plancher.

Je me demande si je ne préférerais pas de la moquette... ? 

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Via avec d'autres photos

Toutes les grand'mères ne se contentent pas de tricoter ou de nourrir les chats errants. Une retraitée russe de Karmarchaga (Sibérie), Olga Kostina, a décoré toutes les façades de sa maison avec des bouchons de bouteilles en plastique. Elle en a récupéré environ 30000 au cours des dernières années qu'elle a cloués sur ses murs en les organisant en une sorte de mosaïque ethnique. 

Source avec d'autres photos

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Survivalcondo.com est un site qui vous propose un moyen de survivre à toutes sortes de catastrophes (épidémies, guerres, changement climatique, volcan, inondation, sécheresse, ... extra-terrestres !) en vous vendant un "appartement" construit par leurs soins dans un silo de missile  Atlas "F". Tous les détails techniques de la construction sont là.

Les silos disposent des services suivants :

• Accès par ascenseur et cage d'escaliers.
• Environ 836 m2 de surface de plancher dans le dome monolithique.
• Alimentation en eau avec une réserve de 95 m3.
• Filtration de l'air (nucléaire, biologique et chimique).
• Production d'aliments par aquaculture et culture hydroponique bio.
• Magasin général.
• Piscine intérieure, spa et salle de gym.
• Théâtre.
• Bar & salle de réception.
• Bibliothèque et salle de classe.
• Centre de commande et de contrôle.
• Dispensaire.
• Centre de communication complet avec accès internet.
• Station météo numérique.
• Y aura-t-il des armes ? Oui, bien sûr. Et aussi des munitions.

Plusieurs tailles d'appartements sont disponibles : 170 m2 ($2 millions) et 83 m2 ($1 million) avec lave-linge, sèche linge, TV, serrure biométrique, simulation d'une vue extérieure, etc. etc. etc.

La construction de ce silo devrait se terminer à l'automne 2012, les appartement sont tous vendus, et la construction d'un second silo est prévue. Donc, si vous souhaitez investir, vous pouvez les contacter.

Nova Cidade de Kilamba est une métropole angolaise construite à 30 km de la capitale, Luanda, par le "China International Trust and Investment Corporation". Kilamba a été prévue pour accueillir 500,000 personnes dans 750 immeubles, avec une centaine de commerces et une douzaine d'écoles.

La construction de cette ville aurait coûté 3.5 milliards de dollars, payée en pétrole par l'Angola aux chinois. Début juillet 2012, seuls 220 appartements ont été vendus sur les 2800 qui étaient livrables. Une école a été ouverte, mais les enfants qu'elle accueille y viennent en bus depuis d'autres secteurs, puisque aucun enfant n'habite encore la ville.

Les deux tiers des angolais vivent avec moins de $2 par jour, ce qui signifie que les appartements de Kilamba, vendus en ligne entre $120,000 et $200,000, ne leur seront jamais accessibles. 

Source avec d'autres photos

Comme tout le monde, vous vous êtes sans doute déjà installé confortablement un soir pour regarder les étoiles et les avions dans le ciel...

Comme tout le monde, vous vous êtes demandé où allait cet avion, d'où il venait...

Et bien c'est fini. Ce soir, vous pourrez sauter sur votre ordinateur et aller sur le site de Plane Finder, trouver votre position sur la carte et tout savoir sur l'avion qui passe au-dessus de chez vous.

Je vous rassure, la carte peut s'agrandir.

Et c'est vraiment incroyable de voir qu'il y a des "trains d'avions" en direction de certaines destinations, les Canaries par exemple, ou Paris-Londres (à cause des jeux paralympiques ?). En cliquant sur l'avion de votre choix, vous saurez le type d'avion, la compagnie, sa destination, sa vitesse et son altitude, le tout en temps réel. Vous aurez des informations complémentaires et des photos en cliquant sur les onglets de la boite d'info.

Encore un site où on peut passer des heures... Et vous pouvez même enchainer avec des bateaux...

Désolée d'avoir cassé votre soirée romantique à regarder les étoiles.

"[...] consultant en sécurité qui a exposé la vulnérabilité des menottes utilisées par les forces de l’ordre. Il a effectué sa démonstration durant la conférence Hackers on Planet Earth (H.O.P.E.) qui s’est tenue à New York du 13 au 15 juillet 2012. Il a d’abord insisté sur le fait que son objectif n’était pas de faciliter la tâche des criminels mais de mettre en lumière les failles de sécurité que ceux-ci pourraient exploiter.

Avec des simples copies de clefs en plastique qu’il a réalisées avec une imprimante 3D, il a pu ouvrir plusieurs modèles de menottes des constructeurs allemand Bonowi et anglais Chubb. Car si les constructeurs de menottes destinées aux forces de l’ordre prennent soin de contrôler la distribution des clefs,..."

Allez lire la suite chez l'excellent Presse-citron

Source (en anglais)

Dans la plupart des pays occidentaux, les cabines téléphoniques se font de plus en plus rares et la Grande-Bretagne ne  fait naturellement pas exception à la règle. British Telecom retire de plus en plus de ses cabines et les stocke près de Newark.

Pour ceux et celles que cela intéresserait, sachez que certaines de ces cabines vont être mises en vente. Quelques modèles K6, datant de 1935 dont l'enchère de départ serait de £1950, sont particulièrement demandées ainsi que les K2 de 1926. Lorsque vous enchérirez, ne négligez pas les frais de port : une cabine pèse environ 750 kg.

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L'un des colis postaux les plus étranges jamais envoyés est parti de Grangeville vers Lewiston (Idaho, Etats-Unis) le 19 février 1914. Le paquet de 24 kg n'excédait pas la limite de 25 kg imposée par la Poste locale. Le nom du paquet était May Pierstorff, 5 ans et 9 mois.

Les parents de May voulaient envoyer leur fille rendre visite à ses grand-parents mais ne voulaient pas payer le billet de train. Après avoir remarqué qu'il n'y avait pas de régulation concernant l'expédition de personnes, ils décidèrent d'"envoyer" leur fille par la poste. Les timbres, d'un montant de 53 cents étaient fixés sur le manteau de May. 

La petite fille fit le voyage vers Lewiston dans le wagon postal du train et fût livrée au domicile de sa grand'mère par le facteur de service, Leonard Mochel.

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C'est l'histoire d'un prof de lettres qui sait que ses éléves recopient des paragraphes entiers sur le net plutôt que de réfléchir avec leur tête et qui met toute une stratégie en place pour leur "pourrir le web".

D'abord, il exhume un poème presque introuvable sur internet et va modifier la notice de l'auteur quasi-inconnu sur Wikipédia. Il poste des questions sur des forums en se faisant passer pour un élève et des réponses en se faisant passer pour un "érudit". Ensuite il rédige un commentaire lamentable du poème avec des fautes d'orthographe, tout en lui gardant une allure convaincante et le propose à des sites de corrigés de commentaires et de dissertations payants (maintenant, on sait que penser de leurs comités de lecture). Enfin, il poste un peu partout sur le web des liens vers toutes ces pages pour augmenter le référencement sur Google.

A la rentrée, il demande à ses deux classes de première de faire un commentaire du poème, "travail exclusivement personnel" naturellement : sur 65 élèves, 51 ont recopié à des parties de ce qu'il avait publié. 

Allez lire l'article complet et faites-le lire à vos ados : parfois, les profs sont aussi malins qu'eux en informatique.

(Peut aussi servir pour occuper les enfants)

On s'ennuie souvent à l'hôtel. Alors pour rigoler un peu, cherchez le bloc-note que tous les établissements mettent à la disposition de leurs clients

Avec un stylo bille (important, pas un stylo plume !) notez une liste d'objets à acheter en appuyant très fort sur la feuille. Des objets du genre une corde, du chloroforme, une pelle, une bâche... laissez aller votre imagination... 

Ensuite, arrachez la page du dessus et laissez le bloc en évidence quelque part dans la chambre pour le prochain client qui, comme vous s'ennuierait à l'hôtel

Si ce client manque d'humour, je vous laisse vous débrouiller avec la police qu'il n'aura pas manqué de prévenir...

Bonnes vacances.

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"Le chômage a atteint en septembre un record de près de 55% de la population active dans la commune de Yakimovo, qui ne compte plus que 4.300 habitants. [...]  "Quels enfants? Il n'y a plus d'enfants ici", dit Detelin Andreev, un chômeur de 61 ans, devant les ruines de l'école du village de Voynitsa, près de Vidin. "Il n'y a que des retraités et des chômeurs, qui achètent de la nourriture à crédit", dit la vendeuse du magasin local, qui ne veut pas être citée.  "Il n'y a pas de magasin ici. Nos enfants passent de temps en temps pour nous apporter de la nourriture et voir si nous sommes toujours en vie. [...]"

C'est la région la plus pauvre de Bulgarie. 

C'est aussi la plus pauvre d'Europe : celle qui se dit aussi "Communauté".

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Une webcam a été installée au sommet du Kala Patthar, à une altitude de 5600 m. Elle permet à toute personne de voir des images en quasi direct du sommet de l'Everest, les prises de vues sont espacées de quelques minutes.

La caméra a été instalée par des techniciens italiens et népalais pendant l'expédition "Share Everest" de 2011.

Là, tout de suite, il fait beau.

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Edit (23/10/2011) : je ne suis pas sûre que la caméra marche si bien : aujourd'hui, l'image est la même qu'hier...

Edit (19/11/2011) : Là, elle marche. Et il fait bien plus beau au sommet de l'Everest que chez moi !

Archie Graham-Palmer et son épouse Philippa ont découvert une cuisine entière, datant de l'époque victorienne, dans le sous sol de leur maison de famille.

Dans cette cuisine complète, ils ont découvert bouilloires, casseroles, poêles, couteaux à pâtisserie, extincteurs d'époque et moules à gelée. Il y avait une broche pour rôtir les porcs, ainsi qu'une table et assez de place sur les  bancs au milieu de la pièce pour accueillir 20 employés.

Cette partie de la maison a probablement été condamnée à la suite de l'incendie de 1830 qui obligea les propriétaires à faire d'importantes rénovations. La cuisine du sous-sol fût oubliée après des successions multiples de la maison à différents membres de la famille Palmer qui ne l'habitaient pas toujours. Elle fût brièvement ouverte pendant la Seconde guerre mondiale parce qu'elle offrait une protection contre les raids aériens mais le sous-sol fût refermé ensuite.

"Nous avons même trouvé un livre de cuisine. La plupart des recettes aurait eu besoin d'une armée de cuisiniers".

Archie Graham-Palmer et son épouse ont l'intention de préserver la cuisine en raison de ses liens passés avec l'histoire du domaine et elle sera redécorée aux couleurs de l'époque.

Source avec d'autres photos

Vous avez tous vu des "quilles" en ville. Vous savez les trucs moches sur lesquels vous cabossez vos pare-chocs en vous garant parce qu'ils ne sont pas assez haut pour être visibles dans les rétroviseurs (ça, ça sent le vécu...) :

La ville de Londres a su conserver les siennes et pour certaines,elles sont magnifiques. 

Et à proximité de King's Road, il y a même une statue sur une quille : 

Toutes ces photos sont extraites de Bollards of London. Encore un blog de monomaniaque...

Traduction de l'article "Nine meals from anarchy - How Britain is facing a very real food crisis" (juin 2008)

"L'expression «Neuf repas avant l'anarchie» ressemble plus au titre d'un mauvais film hollywoodien qu'à une menace réelle.

C'est pourtant l'expression utilisée par Lord Cameron de Dillington, un agriculteur qui a été le dirigeant de la Countryside Agency – agence parapublique mise en place par Tony Blair à une époque où il prétendait se soucier de la campagne - pour décrire à quel point l'offre alimentaire en Grande-Bretagne est actuellement en péril.

Bien avant les autres, Cameron a vu le risque qu'une véritable crise alimentaire frappe ici en Grande-Bretagne, au 21e siècle, et pas seulement dans les pays pauvres du Tiers-Monde.

Voici le scénario. Imaginez un arrêt brutal des livraisons de pétrole, un arrêt soudain de l'essence qui coule régulièrement des pompes dans les moteurs des camions qui livrent les aliments à travers le pays et qui garnissent les rayons des supermarchés dès qu'un produit vient à manquer.

Si les camions ne circulaient plus, on commencerait à s'inquiéter et nous irions dans les magasins, pour remplir nos garde-mangers. À la fin de la première journée, s'il n'y avait toujours pas d'essence, les rayons seraient déjà plutôt dégarnis. Imaginez, alors, la deuxième journée : votre quatrième repas, le cinquième et le sixième. Ce serait la panique. Troisième jour: toujours pas d'essence.

Que se passerait-il alors ? Avec la sensation de faim et aucune idée de combien de temps il faudrait pour que les supermarchés soient réapprovisionnés, combien de temps se passerait-il avant que ceux qui n'avaient pas fait suffisamment de stocks aillent commencer à voler leurs voisins ? Ou aillent piller ce sur quoi ils pourraient mettre la main ?

Il y a environ 11 millions de jardiniers en Grande-Bretagne, mais vos délicieux pois d'été n'iront pas loin lorsque vos enfants seront affamés et que les fèves au lard seront épuisées.

Lord Cameron estime qu'il ne faudrait que neuf repas - trois jours entiers sans livraisons dans les supermarchés - avant que la loi et l'ordre ne commencent à se dégrader, que la rue ne sombre dans le chaos.

Une hypothèse exagérée pour la Grande-Bretagne, l'une des premières nations du monde ? Pas du tout. Parce que c'est exactement ce qui s'est passé aux États-Unis à la suite de l'ouragan Katrina. Les gens ont pillé pour se nourrir et nourrir leurs familles."

Lire la suite de l'article traduit 

Quel temps a-t-il fait en février 2003 ? Quand a eu lieu la tempête Lothar ? Mais non Marcel, j'te dis qu'ya pas eu de neige en 2007 ! Etc, etc.

Pour répondre à toutes ces questions et à beaucoup d'autres, vous pouvez aller voir ce site de Météo-France qui publie régulièrement des rapports sur le temps qu'il a fait, année par année, saison par saison, et pour chaque évènement climatique exceptionnel (tempête, canicule, innondation...). Chaque année étant un peu plus étoffée en rapports que la précédente. 

Un bon moyen de clore ces discussions sans fin sur le temps qu'il a fait l'année où Marcel a acheté le tracteur... Passionnant de toutes façons !

Source