500 g de civet ?

Madame Poppins, dans les commentaires du billet 4 kg de civet ?, n'imagine pas manger du cochon d'inde...

Pfff... Allons... :  le cochon d'inde est une vraie gâterie en Amérique du sud !

Donc, Madame Poppins, si jamais l'envie t'en prenait, tu trouveras des recettes ici.

Et pour avoir un tuto "Comment vider et cuire un cochon d'inde au barbecue", c'est là. J'aurais bien mis des photos ici, mais des enfants lisent peut-être...

Oh, et puis juste un dernier mot pour la Marquise de Carabas : non, il ne s'agit pas de notre prochain défi cuisine !!!

Quoique...

Comments

[Bits and bobs]

C'est de la provoc ?
Tu veux que je te trouve une recette pour accomoder le chat ou le chien ????
;-)))

[carabas]

ouf, car je n'ai pas de cochon d'inde, juste un chat et un chien.... ça ne peut faire l'affaire! ;-)

[Bits and bobs]

Ca ne doit pas être très différent du lapin, non ?

Et plutôt que la tête des invités de la Marquise, je pense plutôt à celle des mousquetaires s'ils sont... Non, "étaient" les heureux propriétaires dudit cochon d'inde...

[Madame Poppins]

J'hallucine : les trucs que tu trouves ! Franchement, tu arriverais à manger du cochon d'inde, toi ?

et je me demande quelle sera la tête des invités de la Marquise quand elle le leur dira.... à la fin du repas !